高2 文化祭出店に向けて
高2生は、文化祭でタイ、中国、日本の夏祭りをイメージした屋台の出店を計画中です。
20日火曜日、タイの屋台でよく提供されるライスヌードルを炒めた「パッタイ」を試作しました。
水の量などを変えた3グループの「パッタイ」を試食した後、水量や1人分の提供量を検討しました。
パックに入れた時の原材料費を考えると、どうも赤字になりそうだと、27日火曜日も高2生が対策を考えていました。
コロナと熱中症に気をつけながら、青春を爆発させていきましょう！
※手洗い・うがい・消毒に加えて、試食時以外はマスクを着用して感染防止対策に努めています。
